Etude opus trente deux dite « au bon pain »
D’un toi l’autre / La route berce les cas hauts en couleurs et les bas de fosses / D’un hameau l’autre elle va / Dans son tube parfumée elle sème les pains dorés / Tôt elle charge / Tard elle revient / Les mangeurs de miches se doivent de garder pour demain / À tremper dans le café / « Clair de lune » / C’est son nom / Elle sert les quidams / Et leurs dames / Les lardons les nourrisses / Les vaillants les méchants / Sur la route elle vend mies et croûtes / Et moissonne les bons mots & les nouvelles & tant et tant / Qu’on peut dire que la une c’est elle / Aile des ragots & des mistoufles & des répète-pas & des on-m'a-dit & des carnets bleus et noirs & des effets & des modes & des chagrins & les disputes & les amours & les ruptures & les amantes & les malades & les salades & les p’tits riens / C’est son grain / Tous les temps tous les vents / Un p’tit verre et un autre / Un café et sa goutte / Ça rallong’ la tournée / Elle arrive au fournil à la nuit / Les derniers servis chantent :
« Au clair de la lune j’attends la tournée
Avec les nouvelles de tout’ la journée
Si la pâte gonfle c’est que le levain
A pris sur la lune un tour de pétrin. »
Les oiseaux chantent : « Les premiers seront les derniers ».
